Acesso às Aulas Abertas: Gravações e Materiais em PDF
23 módulos · mais de 60 aulas gravadas
Mais de 60 aulas completas sobre nutrição clínica, compostos bioativos, obesidade, inflamação e muito mais, com PDFs para download. Inclui as gravações de todas as aulas abertas de 2026.
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Ciência e Pesquisa
Acervo de aulas
Para quem é
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Conteúdo programático
O que você vai estudar
Metabolismo e alimentação
- Dieta cetogênica
- Adoçantes
- Açúcares
- Crononutrição
- Dieta carnívora
- Novas diretrizes alimentares americanas
Clínica e composição corporal
- Obesidade (com bônus)
- Inflamação (com bônus)
- Fat overshoot, perda de peso e recuperação do peso perdido
- Microbiota e obesidade
- Lipedema & linfedema
- Healthspan
Suplementação e compostos bioativos
- Aminoácidos
- Compostos bioativos
- Colágeno e outras fontes proteicas
- Soja: benéfica ou prejudicial — o que mostra a literatura
- Micronutrientes e saúde mental
Saúde da mulher e performance
- Nutrição na TPM
- Saúde da mulher
- Principais diferenças entre homem e mulher
- Estresse
- Suplementação de carboidratos & performance
- Estratégias nutricionais para corrida em montanha
Incluso
Bônus e materiais
- E-book Ácidos Graxos Ômega-3
- E-book com receitas funcionais
- Módulo bônus: conceitos básicos de química, formas farmacêuticas e legislação
- Aula bônus: entendendo a literatura científica
- Palestra: ação anti-inflamatória dos compostos bioativos
- Palestra: efeitos do ciclo menstrual na performance
- Efeito dos ultraprocessados na saúde — série The Lancet
- Retrospectiva 2025
- E-book: suplementação na prevenção e tratamento de gripes, resfriados e COVID-19
- E-book Imunidade
Dúvidas frequentes
Perguntas sobre o curso
Quem ensina
Daniela Seixas
Nutricionista formada pela UFPR, mestre e doutora em Ciências — Bioquímica, com pós-doutorados na USP e no The Scripps Research Institute (Califórnia). Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva.
Marketing digital não substitui o conhecimento nutricional. Ele potencializa.
UFPR
Graduação, mestrado e doutorado
USP
Dois pós-doutorados
Scripps Research
Pós-doutorado, Califórnia
Pós-graduação
Docente em nutrição clínica e esportiva
- Nutricionista graduada pela UFPR
- Mestre em Ciências — Bioquímica (UFPR)
- Doutora em Ciências — Bioquímica (UFPR)
- Pós-doutorado — Escola de Educação Física e Esporte da USP
- Pós-doutorado — The Scripps Research Institute, San Diego, Califórnia
- Pós-doutorado — Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP
- Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva
Próximo passo
Acesso às Aulas Abertas: Gravações e Materiais em PDF
Acesso imediato e certificado ao concluir.
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Workshop Online — DESCONSTRUINDO
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