Cálculo de Dietas e Adequação de Macronutrientes
Teoria & Prática
Curso online completo para calcular planos alimentares e ajustar macronutrientes com segurança. Inclui planilha em Excel, PDFs, certificado de 6 horas e acesso irrestrito por 2 anos.
- Início imediato
- Acesso por 2 anos
- Certificado
- PDFs e planilha Excel
- 7 dias de garantia
- Formato
- Curso online
- Área
- Nutrição Clínica
- Acesso
- Imediato após a compra
Nutrição Clínica
Curso online
Para quem é
Nutricionistas em início de carreira e profissionais que querem revisar o cálculo dietético com método e critério clínico.
- Reconhecer quando é necessário calcular uma dieta e quando uma abordagem qualitativa é suficiente
- Avaliar a qualidade da alimentação e o impacto de componentes calóricos e não calóricos na composição corporal
- Escolher a fórmula mais adequada para estimar a TMB em diferentes perfis de paciente
- Distribuir macronutrientes ao longo do dia conforme a crononutrição e o objetivo clínico
- Calcular o GEDT, gasto com atividade física e ajustar o plano para redução de gordura e aumento de massa magra
- Usar a planilha Excel na prática do consultório para agilizar o cálculo dietético
Conteúdo programático
O que você vai estudar
Módulo 1 — Qualidade da alimentação e composição corporal
- Quando não é necessário calcular dieta
- Medidas qualitativas da dieta: índice de fitoquímicos
- Efeito de componentes calóricos e não calóricos na composição corporal
- Percentual de macronutrientes nos alimentos, adoçantes artificiais e sódio
- Fat overshoot: efeitos da restrição calórica na composição corporal
Módulo 2 — Macronutrientes
- Distribuição dos macronutrientes ao longo do dia conforme a crononutrição
- Recomendação de macronutrientes para diferentes objetivos
- Efeitos da proteína na TMB, saciedade e composição corporal
- Body recomposition: análise das evidências e recomendações na clínica
Módulo 3 — Cálculo de dietas
- Quando é necessário calcular a dieta
- Como o cálculo pode ajudar a estabelecer metas realistas
- Fórmulas para estimar a TMB: Harris & Benedict, Mifflin & St Jeor, Cunningham, Schofield e adaptações
- Passo a passo do cálculo de dietas com ajustes quantitativos
- Distribuição de macronutrientes para redução de gordura e aumento de massa magra
- Explicação teórica da planilha
Módulo 4 — Aula prática com a planilha
- Como utilizar a planilha na prática clínica
- Seleção da fórmula mais adequada para diferentes perfis de paciente
- Cálculo do GEDT, gasto com atividade física e adequação para os objetivos
- Distribuição de macronutrientes nas refeições
- Acesso à gravação e a todos os materiais por 2 anos
Incluso
Bônus e materiais
- Acesso irrestrito por 2 anos ao curso de Cálculo de Dietas e Adequação de Macronutrientes
- Planilha em Excel para cálculo de dietas e macronutrientes
- PDFs e materiais complementares das aulas
- Certificado digital de participação de 6 horas
- 7 dias de garantia incondicional
Dúvidas frequentes
Perguntas sobre o curso
Quem ensina
Daniela Seixas
Nutricionista formada pela UFPR, mestre e doutora em Ciências — Bioquímica, com pós-doutorados na USP e no The Scripps Research Institute (Califórnia). Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva.
Marketing digital não substitui o conhecimento nutricional. Ele potencializa.
UFPR
Graduação, mestrado e doutorado
USP
Dois pós-doutorados
Scripps Research
Pós-doutorado, Califórnia
Pós-graduação
Docente em nutrição clínica e esportiva
- Nutricionista graduada pela UFPR
- Mestre em Ciências — Bioquímica (UFPR)
- Doutora em Ciências — Bioquímica (UFPR)
- Pós-doutorado — Escola de Educação Física e Esporte da USP
- Pós-doutorado — The Scripps Research Institute, San Diego, Califórnia
- Pós-doutorado — Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP
- Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva
Próximo passo
Cálculo de Dietas e Adequação de Macronutrientes
Acesso imediato e certificado ao concluir.
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